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商品訊息功能:
商品訊息描述:
鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
商品訊息簡述:
- ◎鑄鐵平底鍋
- ◎讓您無論在甚麼場所使用都能立即提升食物的美味感
- ◎可直接放置烤箱使用
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新頭殼newtalk 2016.05.24 周富美/台北報導
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世界衛生大會（WHA）日內瓦當地時間23日開幕，共計有194個會員國、8個觀察員，數千名衛生官員、專家與會。台灣與中國代表團的互動方式備受關注，新上任的衛福部長林奏延24日表示，他已與中國衛生及生育計畫委員會主委李斌接觸，兩岸互動聚焦於醫藥衛生的專業議題討論，幕僚也正著手安排兩岸雙邊會談，接下來的幾天會議過程中，雙方見面時只要自然打招呼就好。
新政府520上任，當晚，衛福部長林奏延就銜命飛往日內瓦參與WHA會議。林奏延24日指出，兩岸對健康議題都很重視，目前為止並沒有太多政治動作，如果接下來幾天的會議當中，都能比照開幕首日的方式，在醫藥衛生專業進行討論，才是台灣此行參與WHA的主要目的。
衛福部公關室主任王哲超24日下午接受媒體越洋訪問時指出，截至日內瓦時間5月23日下午5時為止，台灣已與23個國家及國際組織進行雙邊會談，包含帛琉、索羅門群島、尼加拉瓜等國，期盼未來與會各國持續支持我國參首選與WHO及其相關重要機制及會議。
王哲超強調，台灣此行是以觀察員身分與會，衛福部長林奏延24日整天都已安排行程，希望大家不要只關注健康類以外的議題，如果有機會和中國代表碰面，兩岸一定會針對茲卡病毒、禽流感、腸病毒等傳染病疫情交換意見。
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乳癌堪稱女性健康殺手，國內每年超過萬名新發乳癌個案，發生率高居亞洲之冠。政府雖提供免費乳癌篩檢，但台大醫院最新調查發現，2成疑似乳癌患者因沒時間、自認健康、擔心複檢切片等因素未回診，恐錯失早期治療良機，只要報告顯示陽性就一定要前往複檢。
台灣癌症基金會執行長、萬芳醫院副院長賴基銘指出，政府推動癌症篩檢，幾乎各癌別個案數都減少，唯獨乳癌發生率一枝獨秀上升，且乳癌篩檢率不到4成，至少要提升到6成，才能降低乳癌發生率。
台大醫院家庭醫學部主治醫師程劭儀說，近10年台灣乳癌患者增加6成，發生率每10萬人口約65.9人，居女性癌症之冠。衛福部國健署提供45歲以上女性每2年一次免費篩檢，若篩檢結果為BI-RADS 0（鈣化、乳房不對稱）和BI-RADS 4（疑似乳癌），就會通知當事人回診複檢，但有2成患者未複檢。
台大醫院針對上千名乳癌複診患者調查，發現不願意接受複檢的原因包含沒有時間、自認身體健康無需複檢、已在他院複檢、考慮尋求第二意見、擔心複檢的切片過程等；至於回診接受複檢者，則是因醫師建議、同意複診對健康的重要性、擔心得到乳癌、摸到乳房硬塊症狀等。
程劭儀指出，同意複檢的關鍵在於了解複檢有很大益處，包含早期發現乳癌可以節省日後醫療花費，並提高存活率。這項研究已刊登在國際知名期刊「Medicine」。
「乳癌是可預防的疾病。」賴基銘說，除了早期篩檢外，避免高油、高熱量飲食，少紅肉多蔬果，並規律運動；程劭儀則建議女性，應遠離塑膠製品，並慎選沐浴用品、香水等，減少接觸塑化劑。
「活得老不如活得好！」台大醫院院長何弘能表示，研究癌症篩檢後續能改善健檢與健康促進方式，今年適逢台大醫院121周年院慶，5所分院將於本周日啟動社區健康促進列車義診活動，呼籲民眾多加參與顧健康。
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